豊島蒲鉾 博多の味、職人の心

私ども 豊島蒲鉾 は、昭和29年10月、博多堅粕に産声をあげました。

創業当時の商品は角天、丸天、肉天など限られたものでしたが、一枚一枚の天ぷらは最初から最後まで職人の手仕事によっていたために、一日に三百枚ほどしかつくれなかったという逸話があります。
　
そして、昭和33年より 蒲鉾 の製造を開始。
職人たちが手をかけ、情熱をかけた味わいはじっくりと幅を広げ奥行を深め、数々の賞に輝き、平成14年には「 博多なんこつ天 」が全国蒲鉾品評会にて最高賞の農林水産大臣賞を受賞いたしました。

素材を選りすぐり、技を練り、手間を惜しまず造ってこそ 豊島蒲鉾 の味。
皆様に愛され続けて、はや五十年余り。今後も、創業以来の手作りの心をもって、真の美味を追求してまいります。

皆様のご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。